FOOD & BEVERAGE · LOS ANGELES
En el quinto nivel del Lucas Museum of Narrative Art de Los Ángeles, Skywalker Grill cuenta con un interior diseñado por el equipo de Rockwell Group en esta ciudad. El restaurante prolonga las curvas del edificio del museo; la elección de la madera de cerezo toma como referencia el Skywalker Ranch de George Lucas. Abierto tanto a quienes visitan las exposiciones como al público general, dispone también de una terraza con vistas a la ciudad.
Un pasillo revestido de madera
Al salir del ascensor en el quinto nivel, los comensales recorren un pasillo hasta el mostrador de recepción. En uno de sus lados, el revestimiento de cerezo se curva desde la pared hacia el techo. Al fondo, un hueco da paso al restaurante.
Según el equipo del proyecto, el restaurante no tiene ángulos rectos y los paneles de cerezo de las paredes curvas se fabricaron individualmente. Las columnas revestidas de madera del comedor principal presentan una ligera inclinación y se bifurcan en su extremo superior hasta encontrarse con el techo. Entre las superficies de madera queda visible un techo enlucido de color beige, con iluminación en las foseadas perimetrales.
Asientos alrededor de la barra
Los asientos se distribuyen alrededor de la barra. Los tabiques de madera detrás de los reservados varían de altura: las partes altas ocultan parcialmente las vistas y las bajas se abren al comedor. En el centro, un banco en isla lleva un tapizado de terciopelo verde en su perímetro exterior, junto al que se disponen mesas redondas y sillas independientes.
Tanto las columnas como la cara exterior de los reservados están revestidas de listones verticales de madera. Los tabiques se curvan por encima de los respaldos, mientras las columnas llegan hasta el techo. Las mesas se sitúan entre las columnas y los bancos.
La barra tiene una encimera curva de color blanco brillante. Debajo, las piezas de revestimiento acanaladas están recubiertas con pan de plata. Detrás del botellero hay un revestimiento de Corian iluminado cuya luz alcanza las botellas y los estantes.
De los reservados a la terraza
En un lateral del restaurante, un hueco ovalado con acristalamiento practicable permite salir a la terraza. Desde los asientos junto a la ventana se ve el centro de Los Ángeles, más allá del campus de la Universidad del Sur de California. Las mesas exteriores quedan por dentro de una franja plantada y bajo sombrillas.
El restaurante dispone además de un comedor privado. Según la información publicada por el museo, su vidrio puede pasar de transparente a translúcido para impedir las vistas cuando se necesita privacidad.
Rhubarb Events & Hospitality Collection opera Skywalker Grill. El comunicado del museo indica que el restaurante también recibe a quienes no visitan las exposiciones y permanece abierto después del cierre de las salas.
Las curvas aparecen a lo largo del restaurante, desde la entrada revestida de madera hasta los bancos y la barra. Además del comedor interior, los comensales pueden acceder a una terraza orientada hacia la ciudad.
Créditos del proyecto
Proyecto — Skywalker Grill
Ubicación — Lucas Museum of Narrative Art, Exposition Park, Los Ángeles, Estados Unidos
Diseño interior — Rockwell Group (equipo de Los Ángeles)
Arquitectura del museo — MAD Architects; Stantec
Operador — Rhubarb Events & Hospitality Collection
Fotografía — Tom McGovern
Imágenes y reportaje original — Dezeen
Fuentes adicionales — Rockwell Group; Lucas Museum of Narrative Art; Tom McGovern
Adaptación editorial — 01DES
